原來現在有種行業叫老酒收購，今天在高雄市永安區看到有人在發老酒收購的傳單。
我記得老酒有很多洋酒跟老高粱，家裡現在沒有人在喝酒。
高雄市永安區這邊附近有老酒收購的店家嗎？
最後朋友跟我介紹他在網路找到的老酒收購專家。請他們來收購我家的老酒 想要賣酒的朋友們，可以找老酒收購專家 它們非常專業
老酒專家非常專業的介紹每一支酒、收購老酒的價格也很好、如果有想要賣酒的朋友也可以找他們噢！
老酒收購專家的資訊如下
如有任何酒品要鑑定問諮詢的
請電洽0930-554-473 林先生。
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波爾多Vignobles Silvestrini製酒商Sabine Silvestrini表示，當地的紅葡萄酒不再需老酒收購高雄要為了增加存放時間而放入橡木桶中陳年：「人們常常認為不經橡木桶陳年，就無法得到具有陳年風味的葡萄酒，但是結果顯示實際上卻不盡然如此。」酒收購
| 紅葡萄酒 不需再經過橡木桶陳年？ |
Sabine Silvestrini說明：「單寧已經存在於葡萄皮中，老酒收購其實不需額外放入橡木桶中增加單寧感，酒莊生產過一批酒來自1960年代，並沒有經過任何橡木桶陳年，僅僅使用葡萄皮中的單寧進行熟成，紅葡萄酒單寧風味的效果卻出奇的好。」
| 圖右上 波爾多Vignobles Silvestrini製酒商Sabine Silvestrini 認為橡木桶並非絕對必要 單寧多寡是取決於葡萄酒釀造類型 |
如此，證實橡木桶並非絕對必要，而是取決於葡萄酒釀造的類型，Vignobles Silvestrini家族在1960年代從Veneto搬到波爾多右岸。
目前，Vignobles Silvestrini家族在Lussac-Saint-老酒收購高雄市永安Emilion, Montagne-St-Emilion 及 Pomerol等地擁有35公頃地，積極多方嘗試創造葡萄酒新觀點?
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